A baunilha é um aromatizante tradicional obtido a partir de vagens curadas do gênero Vanilla. O óleo essencial de baunilha é extraído pela extração com solvente de uma substância obtida a partir de vagens fermentadas de baunilha. Essas vagens são provenientes da planta baunilha, uma trepadeira que cresce principalmente no México e países vizinhos, e que leva o nome científico de Vanilla Planifolia. A maioria dos aromas, incluindo a baunilha, não são derivados da baunilha propriamente dita. São sintetizados a partir de hidrocarbonetos.
Benefícios do óleo essencial de baunilha
Além de seu uso como aromatizante em alimentos, bebidas e indústrias farmacêuticas, o óleo de baunilha oferece diversos benefícios à saúde. Vamos explorá-los em detalhes.
Um pote de óleo de baunilha com favas de baunilha secas em uma pequena bandeja branca
O absoluto de baunilha é um óleo extraído da oleorresina de baunilha, semelhante ao melaço. Crédito da foto: Shutterstock
Pode ter propriedades antioxidantes
A propriedade antioxidante do óleo essencial de baunilha pode neutralizar os radicais livres e proteger o corpo contra o desgaste e infecções. Também pode reparar os danos já causados ao corpo.
Pode ser um febrífugo
O óleo essencial de baunilha pode reduzir eficazmente a febre, combatendo infecções. O óleo essencial pode conter componentes que combatem infecções. Além disso, por ser um sedativo, pode reduzir a inflamação causada por ondas de calor, sendo também considerado um antiinflamatório.
Pode aliviar a depressão
A depressão é um transtorno de humor com risco de vida que afeta mais de 17 milhões de americanos. Não há cura absoluta para ela, mas práticas tradicionais como meditação, alimentação saudável e exercícios físicos podem ajudar. No entanto, quando se trata de aromaterapia, os óleos essenciais são úteis. De acordo com um estudo com animais publicado no Indian Journal of Pharmacology, a baunilha na dose de 100 mg/kg demonstrou potencial atividade antidepressiva. As propriedades calmantes da baunilha elevam o humor e podem reduzir a raiva, o estresse, a tensão e a irritabilidade.
Mistura: O óleo essencial de baunilha combina bem com os óleos essenciais de laranja, limão, neroli, jojoba, camomila, lavanda e sândalo.
Wendy
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Data de publicação: 24 de maio de 2023