Membro da família Illiciaceae, o óleo de anis-estrelado é extraído por destilação a vapor do fruto seco e maduro dessa árvore perene, nativa do Sudeste Asiático. Cada fruto contém de cinco a treze pequenas bolsas de sementes presas em forma de estrela. Essa estrutura é o que dá nome à especiaria.
De cor quase transparente, o anis-estrelado é comumente confundido com o anis, pois ambos têm nomes semelhantes e aromas controversos, semelhantes aos do alcaçuz – embora o anis-estrelado seja considerado o mais doce dos dois. Esses óleos também são às vezes confundidos com o funcho doce pelo mesmo motivo.
Quais são os benefícios do óleo essencial de anis estrelado?
O anis estrelado e seus equivalentes comumente confundidos contêm versões semelhantes dos mesmos benefícios, com pequenas diferenças na potência.
Alguns dos benefícios mais pesquisados do óleo essencial de anis estrelado incluem:
Proteção contra vírus de resfriado e gripe
Propriedades antifúngicas
Propriedades antibacterianas
Capacidades de alívio do estresse
Alívio da dor
Especiarias de anis estrelado
O óleo de anis estrelado é bom para gripe?
Os meses mais frios do ano podem causar algumas doenças persistentes, o que pode explicar por que os óleos quentes e expectorantes estão na moda nessa época, tanto na culinária quanto na aromaterapia.
Um dos principais agentes usados para proteção e tratamento do vírus da gripe é um componente químico chamado ácido chiquímico.
Wendy
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Horário da publicação: 23/09/2023