O óleo de farelo de arroz é um tipo de óleo feito da camada externa do arroz. O processo de extração envolve a remoção do óleo do farelo e do gérmen e, em seguida, o refino e a filtragem do líquido restante.
Este tipo de óleo é conhecido por seu sabor suave e alto ponto de fumaça, o que o torna adequado para uso em métodos de cozimento em alta temperatura, como fritura. Às vezes, também é adicionado a produtos naturais para a pele e para o cabelo, graças à sua capacidade de promover o crescimento do cabelo e apoiar a hidratação da pele. Embora seja usado em todo o mundo, é particularmente comum em cozinhas de áreas como China, Japão e Índia.
Benefícios para a saúde
Tem um alto ponto de fumaça
Naturalmente não OGM
Boa fonte de gorduras monoinsaturadas
Promove a saúde da pele
Apoia o crescimento do cabelo
Reduz os níveis de colesterol
1. Tem um alto ponto de fumaça
Um dos principais benefícios deste óleo é o seu alto ponto de fumaça, que é significativamente mais alto do que a maioria dos outros óleos de cozinha a 490 graus Fahrenheit. A seleção de um óleo com alto ponto de fumaça é importante para métodos de cozimento em alta temperatura, pois evita a quebra de ácidos graxos. Também protege contra a formação de radicais livres, compostos nocivos que causam danos oxidativos às células e contribuem para doenças crónicas.
2. Naturalmente não-OGM
Os óleos vegetais, como o óleo de canola, o óleo de soja e o óleo de milho, são frequentemente derivados de plantas geneticamente modificadas. Muitas pessoas optam por limitar o consumo de organismos geneticamente modificados (OGM) devido a preocupações relacionadas com alergias e resistência a antibióticos, bem como a numerosos outros riscos potenciais para a saúde ligados ao consumo de OGM. No entanto, como o óleo de farelo de arroz é naturalmente não-OGM, pode ajudar a minimizar os possíveis problemas de saúde associados aos OGM.
3. Boa fonte de gorduras monoinsaturadas
O óleo de farelo de arroz é saudável? Além de ter alto ponto de fumaça e ser naturalmente não OGM, é uma ótima fonte de gorduras monoinsaturadas, que são um tipo de gordura saudável que pode ser benéfica contra doenças cardíacas. Além disso, pesquisas sugerem que as gorduras monoinsaturadas também podem impactar positivamente outros aspectos da saúde, incluindo os níveis de pressão arterial e o metabolismo dos carboidratos. Cada colher de sopa de óleo de farelo de arroz contém cerca de 14 gramas de gordura – 5 gramas dos quais são ácidos graxos monoinsaturados saudáveis para o coração.
4. Promove a saúde da pele
Além de melhorar a saúde interna, muitas pessoas também usam óleo de farelo de arroz na pele para promover a hidratação e reduzir os sinais de envelhecimento. A multiplicidade de benefícios do óleo de farelo de arroz para a pele deve-se em grande parte ao seu conteúdo de ácidos graxos e vitamina E, que é um antioxidante que ajuda a proteger a pele contra danos e previne a formação de radicais livres nocivos. Por esse motivo, o óleo é frequentemente adicionado a soros, sabonetes e cremes para a pele desenvolvidos para manter a pele saudável e macia.
5. Apoia o crescimento do cabelo
Graças ao seu conteúdo de gorduras saudáveis, um dos melhores benefícios do óleo de farelo de arroz é a sua capacidade de apoiar o crescimento do cabelo e manter a saúde do cabelo. Em particular, é uma grande fonte de vitamina E, que demonstrou aumentar o crescimento do cabelo em quem sofre de queda de cabelo. Ele também contém ácidos graxos ômega-6, que podem promover o crescimento do cabelo, aumentando a proliferação folicular.
6. Reduz os níveis de colesterol
Uma pesquisa promissora descobriu que o óleo de farelo de arroz pode diminuir os níveis de colesterol para apoiar a saúde do coração. Na verdade, uma revisão de 2016 publicada na Hormone and Metabolic Research relatou que o consumo do óleo diminuiu os níveis de colesterol LDL total e ruim. Não só isso, mas também aumentou o colesterol HDL benéfico, embora este efeito só tenha sido significativo em m
Wendy
Tel:+8618779684759
Email:zx-wendy@jxzxbt.com
Whatsapp:+8618779684759
PQ:3428654534
Skype:+8618779684759
Horário da postagem: 15 de agosto de 2024