Intensamente aromático e saboroso, o alho é utilizado em praticamente todas as cozinhas do mundo. Quando comido cru, tem um sabor poderoso e picante que combina com os benefícios verdadeiramente poderosos do alho. É particularmente rico em certos compostos de enxofre que se acredita serem responsáveis pelo seu aroma e sabor, bem como pelos seus efeitos muito positivos na saúde humana. Os benefícios do alho ficam atrás apenas dos benefícios do açafrão na quantidade de pesquisas que apoiam esse superalimento. No momento da publicação deste artigo, havia mais de 7.600 artigos revisados por pares que avaliaram a capacidade da especiaria de prevenir e melhorar um amplo espectro de doenças. Você sabe o que toda essa pesquisa revelou? Comer alho regularmente não é bom apenas para nós – tem sido associado à redução ou mesmo à prevenção de quatro das principais causas de morte em todo o mundo, incluindo doenças cardíacas, acidentes vasculares cerebrais, cancro e infecções.
6Benefícios do alho cru
Como você verá, os benefícios do alho cru são abundantes. Pode ser usado como uma forma eficaz de medicamento à base de plantas de várias maneiras, incluindo as seguintes.
- Doença cardíaca
De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças, as doenças cardíacas são a causa de morte número 1 nos Estados Unidos, seguida pelo câncer. Esta especiaria tem sido amplamente reconhecida como agente preventivo e tratamento de muitas doenças cardiovasculares e metabólicas, incluindo aterosclerose, hiperlipidemia, trombose, hipertensão e diabetes.
- Pressão alta
An Um fenômeno interessante é que foi demonstrado que esta erva comum ajuda a controlar a pressão alta. Um estudo analisou o efeito do extrato de alho envelhecido como tratamento adjuvante para pessoas que já tomam medicamentos anti-hipertensivos, mas ainda apresentam hipertensão não controlada.
- Resfriados e infecções
Experimentos demonstraram que o alho (ou compostos químicos específicos como a alicina encontrados no tempero) é altamente eficaz na eliminação de inúmeros microrganismos responsáveis por algumas das infecções mais comuns e raras, incluindo o resfriado comum. Na verdade, pode ajudar a prevenir resfriados e outras infecções.
- Perda de cabelo masculina e feminina (alopecia）
A alopecia é uma doença de pele autoimune comum, que causa queda de cabelo no couro cabeludo, rosto e, às vezes, em outras áreas do corpo. Diferentes tratamentos estão disponíveis atualmente, mas nenhuma cura ainda é conhecida. Os pesquisadores descobriram que o uso do gel aumentou significativamente a eficácia terapêutica do corticosteróide tópico no tratamento da alopecia areata. Embora o estudo não tenha testado diretamente, a aplicação de óleo de coco com infusão de alho como tratamento independente pode ser ainda mais benéfica como remédio para queda de cabelo, porque mitiga o risco de absorção de corticosteróides prejudiciais pela pele.
- Doença de Alzheimer e Demência
A doença de Alzheimer é uma forma de demência que pode roubar das pessoas a capacidade de pensar com clareza, realizar tarefas diárias e, em última análise, lembrar quem elas são. Esta especiaria contém antioxidantes que podem apoiar os mecanismos de proteção do corpo contra danos oxidativos que podem contribuir para estas doenças cognitivas. Quando se trata de pacientes com Alzheimer, placas de peptídeos β-amilóides são comumente observadas no sistema nervoso central, e esses depósitos de placas resultam na produção de espécies reativas de oxigênio e danos neuronais (células do sistema nervoso).
- Diabetes
Foi demonstrado que comer este tempero popular ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue, potencialmente interrompe ou diminui os efeitos de algumas complicações do diabetes, bem como combate infecções, reduz o colesterol LDL e estimula a circulação.
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Horário da postagem: 25 de abril de 2023