Óleo de anis estrelado

Óleo essencial de anis estrelado – benefícios, usos e origem

O anis estrelado é um ingrediente famoso em alguns dos pratos indianos mais apreciados e em outras cozinhas asiáticas. Seu sabor e aroma não são apenas o que o torna conhecido mundialmente. O óleo essencial de anis estrelado também tem sido usado na prática médica por seus muitos benefícios à saúde.

O anis inicial (Illicium verum) é uma árvore comumente conhecida como anis estrelado chinês. A infame especiaria vem do fruto de uma árvore perene nativa do nordeste do Vietnã e do sudoeste da China. Eles podem crescer até 20-30 pés. Seu fruto'O cheiro lembra o cheiro de alcaçuz. O anis estrelado produz flores amarelas suaves em forma de xícara. Seu fruto amadeirado marrom tem formato de estrela, daí o nome. O anis estrelado pode ser consumido fresco ou seco. Não deve ser confundido com erva-doce, pois essas duas especiarias não estão relacionadas.

Existem dois tipos de anis estrelado conhecidos mundialmente: o anis estrelado chinês e o japonês. O anis estrelado chinês é o comumente utilizado devido às suas propriedades medicinais, pois o anis estrelado japonês é conhecido como uma variedade tóxica que é usada principalmente como pesticida agrícola. O fruto do anis estrelado é seco antes de ser submetido à destilação a vapor para extrair o óleo. O óleo essencial de anis estrelado tem uma cor límpida, amarelo claro e um aroma fresco, picante e doce. Alguns dos principais componentes do óleo essencial de anis estrelado são trans-anetol, limoneno, ácido gálico, quercetina, anetol, ácido chiquímico, linalol e anisaldeído. Esses compostos conferem ao óleo essencial de anis estrelado suas propriedades medicinais.

Usos tradicionais do óleo essencial de anis estrelado

O anis estrelado é usado há muito tempo. Tradicionalmente tem sido usado para promover o sono e aliviar dores articulares e musculares no corpo. Na medicina tradicional chinesa, era transformado em chá para tratar uma série de problemas respiratórios e digestivos. Também foi usado para estimular o sistema imunológico. Mastigar sementes de anis estrelado era praticado para melhorar a digestão. Para os gregos e romanos, o óleo essencial de anis estrelado era usado principalmente para aumentar a energia, pois o óleo é conhecido por atuar como estimulante. Os europeus usaram anis estrelado na fabricação de diferentes licores, como Pastis, Galliano, Sambuca e absinto. Seu sabor adocicado também é utilizado na fabricação de refrigerantes e doces. Eles eram chamados de cardamomo da Sibéria quando foram trazidos para Londres no século XVII.

Benefícios do uso do óleo essencial de anis estrelado

 funciona contra os radicais livres

Segundo pesquisas, o óleo essencial de anis estrelado tem a capacidade de combater os radicais livres que causam danos às células. O componente linalol pode estimular a produção de vitamina E que atua como antioxidante. Outro antioxidante presente no óleo é a quercetina, que pode proteger a pele dos nocivos raios UV. O antioxidante atua contra agentes que danificam as células da pele. Isso resulta em uma pele mais saudável e menos propensa a rugas e linhas finas.

combate infecções

O óleo essencial de anis estrelado pode estimular o sistema imunológico com a ajuda do componente ácido chiquímico. Sua propriedade antiviral ajuda a combater infecções e vírus de forma eficaz. É um dos principais ingredientes do Tamiflu, um medicamento popular usado para tratar a gripe. Além de dar ao anis seu sabor e aroma distintos, o anetol é um componente conhecido por suas propriedades antimicrobianas e antifúngicas. Atua contra fungos que podem afetar a pele, boca e garganta, como a Candida albicans. Sua propriedade antibacteriana ajuda a inibir o crescimento de bactérias que causam infecções do trato urinário. Além disso, também é conhecido por reduzir o crescimento de E. coli.

promove um sistema digestivo saudável

O óleo essencial de anis estrelado pode curar indigestão, flatulência e prisão de ventre. Esses problemas digestivos são comumente associados ao excesso de gases no corpo. O óleo elimina esse excesso de gás e dá uma sensação de alívio.

atua como um sedativo

O óleo de anis estrelado tem um efeito sedativo que ajuda a aliviar os sintomas de depressão, ansiedade e estresse. Também pode ser usado para acalmar pessoas que sofrem de hiperreações, convulsões, histeria e ataques epilépticos. O óleo'O conteúdo de nerolidol é responsável pelo efeito sedativo que exala, enquanto o alfa-pineno oferece alívio do estresse.

aliviar doenças respiratórias

O óleo essencial de anis estrelado exerce um efeito de aquecimento no sistema respiratório, o que ajuda a liberar o catarro e o excesso de muco nas vias respiratórias. Sem essas obstruções, a respiração fica mais fácil. Também ajuda a aliviar os sintomas de problemas respiratórios, como tosse, asma, bronquite, congestão e problemas respiratórios.

trata espasmo

O óleo de anis estrelado é conhecido por sua propriedade antiespasmódica, que ajuda a tratar espasmos que causam tosse, cólicas, convulsões e diarréia. O óleo ajuda a acalmar as contrações excessivas, o que pode aliviar o quadro mencionado.

alivia a dor

O óleo essencial de anis estrelado também demonstrou aliviar dores musculares e articulares, estimulando a circulação sanguínea. Uma boa circulação sanguínea ajuda a aliviar dores reumáticas e artríticas. Adicionar algumas gotas de óleo de anis estrelado a um óleo transportador e massagear as áreas afetadas ajuda a penetrar na pele e atingir a inflamação por baixo.

para mulheres'saúde

O óleo de anis estrelado promove a lactação nas mães. Também ajuda a aliviar os sintomas da menstruação, como cólicas abdominais, dores, dores de cabeça e alterações de humor.

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