Óleo de anis estrelado

Óleo essencial de anis estrelado - Benefícios, usos e origem

O anis-estrelado é um ingrediente famoso em alguns dos adorados pratos indianos e outras culinárias asiáticas. Seu sabor e aroma não são os únicos responsáveis ​​por sua fama mundial. O óleo essencial de anis-estrelado também tem sido utilizado na medicina por seus inúmeros benefícios à saúde.

O anis estrelado (Illicium verum) é uma árvore comumente conhecida como anis-estrelado chinês. A famosa especiaria vem do fruto de uma árvore perene nativa do nordeste do Vietnã e sudoeste da China. Ela pode atingir até 6 a 9 metros de altura. Seu fruto'O aroma lembra o do alcaçuz. O anis-estrelado produz flores amarelas e delicadas em forma de xícara. Seu fruto lenhoso e marrom tem o formato de uma estrela, daí o nome. O anis-estrelado pode ser consumido fresco ou seco. Não deve ser confundido com o anis, pois essas duas especiarias não são relacionadas.

Existem dois tipos de anis estrelado conhecidos mundialmente: o anis estrelado chinês e o anis estrelado japonês. O anis estrelado chinês é o mais usado por suas propriedades medicinais, pois o anis estrelado japonês é conhecido como uma variedade tóxica que é usada principalmente como pesticida agrícola. O fruto do anis estrelado é seco antes de passar pela destilação a vapor para extrair o óleo. O óleo essencial de anis estrelado tem uma cor amarelo-claro clara e um aroma fresco, picante e doce. Alguns dos principais componentes do óleo essencial de anis estrelado são trans-anetol, limoneno, ácido gálico, quercetina, anetol, ácido chiquímico, linalol e anisaldeído. Esses compostos dão ao óleo essencial de anis estrelado suas propriedades medicinais.

Usos tradicionais do óleo essencial de anis estrelado

O anis-estrelado é usado há muito tempo. Tradicionalmente, ele tem sido usado para promover o sono e aliviar o corpo de dores articulares e musculares. Na medicina tradicional chinesa, era feito chá para tratar uma série de condições respiratórias e digestivas. Também era usado para fortalecer o sistema imunológico. Mastigar sementes de anis-estrelado era praticado para melhorar a digestão. Para os gregos e romanos, o óleo essencial de anis-estrelado era usado principalmente para aumentar a energia, pois o óleo é conhecido por atuar como um estimulante. Os europeus usaram o anis-estrelado na fabricação de diferentes licores, como Pastis, Galliano, Sambuca e absinto. Seu sabor adocicado também é usado na fabricação de refrigerantes e doces. Eles eram chamados de cardamomo da Sibéria quando foram trazidos para Londres no século XVII.

Benefícios do uso do óleo essencial de anis estrelado

 atua contra os radicais livres

Segundo pesquisas, o óleo essencial de anis-estrelado tem a capacidade de combater os radicais livres que causam danos às células. O componente linalol pode estimular a produção de vitamina E, que atua como antioxidante. Outro antioxidante presente no óleo é a quercetina, que pode proteger a pele dos raios UV nocivos. O antioxidante atua contra agentes que danificam as células da pele. Isso resulta em uma pele mais saudável e menos propensa a rugas e linhas finas.

combate a infecção

O óleo essencial de anis-estrelado pode fortalecer o sistema imunológico com a ajuda do componente ácido chiquímico. Sua propriedade antiviral ajuda a combater infecções e vírus de forma eficaz. É um dos principais ingredientes do Tamiflu, um medicamento popular usado para tratar a gripe. Além de conferir ao anis-estrelado seu sabor e aroma distintos, o anetol é um componente conhecido por suas propriedades antimicrobianas e antifúngicas. Ele atua contra fungos que podem afetar a pele, a boca e a garganta, como a Candida albicans. Sua propriedade antibacteriana ajuda a inibir o crescimento de bactérias que causam infecções do trato urinário. Além disso, também é conhecido por reduzir o crescimento de E. coli.

promove um sistema digestivo saudável

O óleo essencial de anis-estrelado pode curar indigestão, flatulência e constipação. Esses problemas digestivos são comumente associados ao excesso de gases no corpo. O óleo elimina esse excesso de gases e proporciona uma sensação de alívio.

atua como um sedativo

O óleo de anis-estrelado tem um efeito sedativo que ajuda a aliviar os sintomas de depressão, ansiedade e estresse. Também pode ser usado para acalmar pessoas que sofrem de hiperatividade, convulsões, histeria e ataques epiléticos. O óleo'O conteúdo de nerolidol é responsável pelo efeito sedativo que ele proporciona, enquanto o alfa-pineno oferece alívio do estresse.

aliviar doenças respiratórias

O óleo essencial de anis-estrelado proporciona um efeito de aquecimento no sistema respiratório, o que ajuda a liberar o catarro e o excesso de muco nas vias respiratórias. Sem essas obstruções, a respiração fica mais fácil. Também ajuda a aliviar os sintomas de problemas respiratórios, como tosse, asma, bronquite, congestão e dificuldades respiratórias.

trata espasmos

O óleo de anis-estrelado é conhecido por sua propriedade antiespasmódica, que ajuda a tratar espasmos que causam tosse, cólicas, convulsões e diarreia. O óleo ajuda a acalmar as contrações excessivas, o que pode aliviar a condição mencionada.

alivia a dor

O óleo essencial de anis-estrelado também demonstrou aliviar dores musculares e articulares, estimulando a circulação sanguínea. Uma boa circulação sanguínea ajuda a aliviar dores reumáticas e artríticas. Adicionar algumas gotas de óleo de anis-estrelado a um óleo carreador e massagear as áreas afetadas ajuda a penetrar na pele e a atingir a inflamação subjacente.

para mulheres'saúde

O óleo de anis-estrelado promove a lactação nas mães. Também ajuda a aliviar os sintomas da menstruação, como cólicas abdominais, dores, dores de cabeça e alterações de humor.

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