A minúscula, porém poderosa, semente de linhaça vem ganhando cada vez mais reconhecimento como um superalimento. Embora possa parecer apenas uma pequena semente brilhante, as aparências enganam. A semente de linhaça é repleta de inúmeros benefícios nutricionais e, por isso, o óleo de linhaça tem crescido constantemente em popularidade. Com uma ampla variedade de benefícios à saúde e usos culinários, não é de se admirar que as pessoas estejam recorrendo ao óleo de linhaça para melhorar sua culinária e bem-estar.
Continue lendo para descobrir como esta humilde semente pode melhorar sua saúde e como começar a incorporá-laóleo de linhaçana sua dieta diária.
1. Rico em ácidos graxos ômega-3
Assim como as sementes de onde provém, o óleo de linhaça é rico em ácidos graxos ômega-3, benéficos para o coração. Uma colher de sopa de óleo de linhaça contém impressionantes 7.196 miligramas de ácidos graxos ômega-3. Como os ácidos graxos ômega-3 são essenciais para a saúde, o óleo de linhaça pode ser uma excelente solução para quem precisa de ajuda para obter ácidos graxos ômega-3 suficientes na dieta.
Especificamente, o óleo de linhaça é rico em ácido alfa-linolênico, um dos três principais ácidos graxos ômega-3. O corpo não produz ALA naturalmente, então precisamos obtê-lo dos alimentos e bebidas que consumimos. Consumindo apenas uma colher de sopa de óleo de linhaça por dia, você pode atender ou exceder suas necessidades diárias de ALA.
2. Reduz a inflamação
Devido ao seu alto teor de ácidos graxos ômega-3, o óleo de linhaça pode ajudar a reduzir a inflamação em algumas pessoas. Como a inflamação pode causar dor, inchaço e outros sintomas, minimizá-la no corpo é crucial. Um estudo em animais também mostrou que o óleo de linhaça contém potentes propriedades anti-inflamatórias.
Outro estudo constatou que o consumo de óleo de linhaça reduziu significativamente os níveis de proteína C-reativa, uma medida usada para monitorar a inflamação, em participantes obesos. No entanto, o óleo de linhaça pode não ter os mesmos efeitos em todos, e aqueles com um peso mais saudável podem não observar tantos benefícios. Mais pesquisas são necessárias para determinar os efeitos exatos do óleo de linhaça na inflamação na população em geral.
3. Melhora a saúde intestinal
As sementes de linhaça também podem ajudar a otimizar a saúde intestinal. Como o óleo de linhaça contém propriedades laxantes, ele pode ajudar a aliviar a constipação. Especificamente, um estudo com pacientes em hemodiálise descobriu que a ingestão diária de óleo de linhaça ajudou a aliviar os sintomas de constipação. Pesquisas também descobriram que as sementes de linhaça podem beneficiar pessoas com síndrome do intestino irritável, reduzindo a inflamação que frequentemente leva aos sintomas da SII, como constipação e diarreia.
Um estudo envolvendo animais também mostrou que o óleo de linhaça pode atuar como laxante para promover a regularidade, além de atuar como agente antidiarreico. Embora esses resultados tenham implicações encorajadoras de que o óleo de linhaça pode ser útil no tratamento de diarreia e constipação, mais pesquisas são necessárias para avaliar seu impacto na população em geral.
4. Auxilia na perda de peso
Como o óleo de linhaça, rico em fibras, ajuda o sistema digestivo a funcionar de forma eficiente, ele pode auxiliar na perda de peso e na desintoxicação. As sementes de linhaça são uma excelente fonte de fibras solúveis e insolúveis, que podem ajudar a prevenir a obesidade. Pesquisas descobriram que a fibra de linhaça pode ajudar as pessoas a reduzir a ingestão de alimentos, suprimindo o apetite e fazendo com que se sintam saciadas por mais tempo.
Além da supressão do apetite, estudos demonstraram que a linhaça pode ajudar a melhorar o controle glicêmico, equilibrando os níveis de açúcar no sangue e de insulina. Manter esses níveis sob controle pode ajudar no controle do peso.
5. Efeitos positivos na pele
O consumo regular de óleo de linhaça pode resultar em melhor saúde da pele. Um estudo descobriu que mulheres que tomaram óleo de linhaça por 12 semanas apresentaram melhora na hidratação e maciez da pele. Além disso, a sensibilidade da pele à aspereza e irritação diminuiu.
Como o baixo nível de ALA frequentemente leva a problemas de pele, a alta quantidade de ALA presente no óleo de linhaça promove a saúde da pele. Outro estudo descobriu que o óleo de linhaça pode auxiliar na regeneração da pele e reduzir a inflamação das células cutâneas.
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Horário da publicação: 29/08/2025