Óleo de semente de mostarda, tempero alimentar, óleo de wasabi, óleo de mostarda natural

O óleo de mostarda, cujo ingrediente principal é o óleo de mostarda (também chamado de essência de mostarda ou isotiocianato de alila de grau alimentício), possui um forte efeito picante e irritante, que pode estimular a secreção de saliva e suco gástrico, desempenhando assim o papel de apetitoso e estimulante do apetite. Além disso, o óleo de mostarda também possui efeitos desintoxicantes e embelezadores.
Os efeitos específicos incluem:
Apetite e apetite:
O sabor picante do óleo de mostarda pode estimular as papilas gustativas, promover a secreção de saliva e suco gástrico, aumentando assim o apetite, o que é útil para pessoas com pouco apetite.
Desintoxicação:
Alguns ingredientes do óleo de mostarda têm efeito desintoxicante, o que pode ajudar a decompor e eliminar toxinas em alimentos como peixes e caranguejos. De acordo com o site chinês de produtos químicos, a mostarda é frequentemente usada com frutos do mar crus.
Antibacteriano e anti-inflamatório:
Os isotiocianatos presentes no óleo de mostarda têm efeitos antibacterianos, que podem inibir o crescimento de bactérias orais, prevenir cáries e ter um efeito inibidor sobre certos patógenos, segundo a Popularização da Ciência Médica da Baidu Health.
Beleza e cuidados com a pele:
O óleo de mostarda também é frequentemente usado como óleo de massagem na indústria de beleza e cuidados corporais, e tem certos efeitos de beleza e cuidados com a pele.
Prevenção de doenças:
Alguns estudos demonstraram que os isotiocianatos presentes no óleo de mostarda podem ter um certo efeito na prevenção do câncer, hiperlipidemia, hipertensão e doenças cardíacas. Introdução ao site Chemical Chinese.